ナチュラルスイーツとは
自然素材やからだに安心、安全なもので作るスイーツのことです。

la'tteでは
卵、乳製品など動物性のものを使わず
からだに優しい食材、
豆乳、豆腐、葛粉、米粉、厳選した小麦粉
などを使用しています。

*なぜ動物性のものを使わないの?

・動物性の食材は常温で固まる脂質なので体の中でも同じ状態が起きていると言われます。
・消化に時間がかかるため内臓に負担をかけます。
・遺伝子組み換えの餌、残留農薬、抗生剤など不自然なものの影響を受ける。
・スイーツ作りに使われる食材、フルーツなどとの食べ合わせが影響があると言われます。

また、子どもの脳の発達に悪影響になる白砂糖は使わず、低gi値(食後の血糖値の上昇度)のメープルシロップ、オリゴ糖、甘酒、ドライフルーツ、アガベシロップなどを使用しています。罪悪感のない太りにくいスイーツです。

残留農薬の影響を考えて
オーガニック、厳選した食材を使用しています。

《お客様の声》
 
🌼良い材料を使ったスイーツ、子どもにも安心して食べさせれるなと思いました。
子どもも楽しくスイーツ作りに参加出来て良かったです。
 
🌼作りながら体に良い材料についても
話が聞けましたし食育の話も勉強になりました。これから少しずつ食を変えて家族の為に頑張ろうと思えました。
 
🌼ナチュラルスイーツって地味なイメージですがla'tteさんのスイーツは見た目綺麗で感動しました。お土産のスイーツはとても美味しいと家族に大好評でした。
 
他にもたくさんのコメントをいただいてます。

大切な人を思いおいしいものを作る時
自然とからだに良い物や
負担の少ない自然素材の物を
使いたくなる……

なぜか食べるとホッとする
優しい気持ちになるスイーツ。

ナチュラルスイーツには
人を幸せにする不思議な魅力があるのです。




●ナチュラルスイーツレッスン


・単発レッスン ¥2,600~

毎月一つ打ち出しメニューがあります。
過去のレッスンメニューからのリクエストも可能です♪


・ナチュラルスイーツの基本から応用まで学  べオリジナルスイーツが作れるようになる継続ディプロマコース

【継続ディプロマコースの詳細】

 ↓ ↓ ↓

大切な人をおもてなしできるようになる♪ナチュラルスイーツでおもてなし継続ディプロマコース


各クラスの詳細はトップページをクイックしてご覧下さい。

*お知らせと日々のブログはこちら

http://ameblo.jp/latte71



食育、健康のお話を

スイーツの焼き時間に受けていただきます。

(初級…5回の受講で健康な生活が送れる基本の知識を学ぶことができます。

上級…10回の学びでより詳しい知識を学ぶことができます。

10回以上の方…個々の様々なご相談にお応えします)


●日時●

10時から13時くらい (月~金)(要予約)

*レッスン日詳細はブログにて毎月公開しております。


●お申し込み●
ナチュラルスイーツレッスンの



●場所●

心とからだにおいしいサロン

***la'tte(ラッテ)

豊橋駅から車で10分。豊橋駅からバスで東高校前下車、徒歩2分。場所の詳細は予約時にお伝えします。

 

 

●持ち物●

親子のエプロン・手拭きタオル・髪の長い方は縛るかバンダナ・暑い時期はクーラーバックと保冷剤。

小さなお子さまの食べ物や飲み物の持ち込みもOKです。

 

★自宅サロンですのでお子様が自由に遊べるコーナーやオムツ替えのスペースもありますので安心してお越し下さい。

 



[レッスン受講についてのお願い]

      

〇ご予約後のキャンセルは他のお客様に迷惑がかかりますので控えていただくようにお願いします。キャンセル料金は全額いただきます。

但し急な都合の場合、翌月までに振り替えていただく場合は2日前より材料費お一人分で1000円のみいただきます。


◯遅刻の場合はご連絡ください。

   ※授業は時間になりましたら始めさせていただきます。


〇食物アレルギーのある方ご予約時に確認いただきご参加ください。


※小麦アレルギーの方は米粉に変更できるメニューもありますので一度ご相談ください。

その他のアレルギーにも対応しています。
但し教室で使用している器具、食器はアレルギーに対応したものは使用しておりませんので症状の強い場合はご了承ください。


◯お子さまのティータイムのスイーツの追加の場合は500円いただいています。


高校生以上のお子さま同伴の場合はレッスン代金として1000円いただきます。(ティータイムスイーツ代金含む)


〇情報交換、お友達づくりの場として大いに活用していただいて結構ですが、宗教活動、物品販売等はご遠慮ください。

 

〇レッスン中のお子様のトラブル・ケガなどにつきましては、責任を負いかねますので、お子様から目を離さない様に、お願いいたします。

 

☆上記のルールを守って皆さんで楽しくおいしいスイーツを作りましょう♪